ROSÉ
Zweigelt
2018
 
VERKOSTNOTIZ 
Aromatischer, feinfruchtiger Rosé vom Zweigelt. Frisch mit herrlicher Erdbeerfrucht, Himbeeren und Ribiseln. Am Gaumen zarte Fruchtigkeit und feine Würze.
 
VINIFIKATION
Handlese und Vorselektion im Weingarten. Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank.
Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung.
 
Reife der Trauben   19,5 °KMW
Alkohol in % vol      13,0
Säure in g/l             5,9
Restzucker in g/l     1,8