ROSÉ 
Zweigelt
2023
bio-organisch
 
VERKOSTNOTIZ 
Aromatischer, feinfruchtiger Rosé vom Zweigelt.
Frisch mit herrlicher Erdbeerfrucht, Himbeeren und Ribiseln.
Am Gaumen zarte Fruchtigkeit und feine Würze.
 
VINIFIKATION
Handlese und Vorselektion im Weingarten.
Schonende Ganztraubenpressung.
Spontane Gärung im Edelstahltank.
Lagerung auf der Vollhefe bis zur ersten Füllung.
 
Reife der Trauben   19,5 °KMW
Alkohol in % vol        12,0
Säure in g/l                6,9
Restzucker in g/l     3,2