RIED HAIDACKER 1ÖTW EXCALIBUR

Carnuntum DAC

Zweigelt | Merlot | Cabernet Sauvignon

2017

Erste Lage 1ÖTW

 

VERKOSTNOTIZ              

Tiefe, saftige, dunkle Kirschfrucht mit zarter Nougatnote und dunkler Schokolade. Voller Körper, kraftvoll und elegant. Feine Edelholzwürze, tabakiger Anklang. Wundervoll konzentriert, langer cremiger Abgang. Nougat im Nachhall, feine Säurestruktur mit samtigen Tanninen. 

 

VINIFIKATION

Handlese und Vorselektion im Weingarten. Optische Sortierung der Trauben am Weingut. Temperaturkontrollierte Vergärung in Holzgärständern. Mehrmals täglich sanftes händisches Untertauchen und Überfluten des Maischekuchens. Mach 24 Tagen auf der Traubenhaut, biologischer Säureaabbau in französischen Holzfässern. Lagerung und Reifung bis zur ersten Füllung im Barrique.

 

Reife der Trauben           22,0 °KMW

Alkohol in % vol              14,5

Säure in g/l                      5,7  

Restzucker in g/l             1,0

Ried Haidacker 1ÖTW Excalibur 2017

26,00 €Preis
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  • Weinbaugebiet

    Carnuntum DAC

  • Weingarten

    Erste Lage Ried Haidacker 1ÖTW

    Göttlesbrunn

     

    Ried Haidacker ist der sanfte Ausläufer der Donauschotter-Hügelkette in Göttlesbrunn. Die sehr flach gegen Nordosten ansteigende Lage war vor rund 10 Millionen Jahren eine ausgedehnte Seen- und Flusslandschaft mit Auwäldern.

  • Boden

    Sehr kalkhaltiger und tiefgründiger Boden aus sandigen teils schluffig-tonigen und kiesigen Sedimenten.

  • Lese

    Hangelesen am 22. September 2017

 

KONTAKT

WEINGUT TAFERNER

Pfarrgasse 2

2464 Göttlesbrunn

TEL:   + 43 2162 8465

FAX:   +43 2162 8465 4

EMAIL:  weingut@tafi.at

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VERSAND

ÖFFNUNGSZEITEN

MONTAG - FREITAG   8 - 17 UHR

SAMSTAG   9 - 13 UHR